Τα 20 +1 πιο θρεπτικά και light γεύματα που φτιάχνονται σε 5 λεπτά
Είσαι όλη μέρα στο πόδι και το τελευταίο που θες όταν γυρνάς σπίτι, είναι να κλειστείς στην κουζίνα και να αρχίσεις να μαγειρεύεις. Από την άλλη όμως δεν θες και να παραγγέλνεις συνέχεια απέξω. Είναι σημαντικό να τρως υγιεινά γιατί αυτό αντανακλάται όχι μόνο στα κιλά αλλά και στο δέρμα / μαλλιά / νύχια σου!
Θες να τρως «καθαρά» φαγητά. Τροφές που διατηρούν όλα τους τα θρεπτικά στοιχεία και δεν είναι πολύ επεξεργασμένες. Δες τις 21 ιδέες που σου έχουμε για το μενού σου και χαμογέλα γιατί μπορείς να τις φτιάξεις όλες σε λιγότερο από 10 λεπτά!
Τα 20 +1 πιο θρεπτικά και light γεύματα που φτιάχνονται σε 5 λεπτά
1. Πράσινη σαλάτα με φράουλες και καραμελωμένα καρύδια
Διάλεξε την «πρασινάδα» που προτιμάς και ανακατεψέ την με κομμάτια φράουλας και καραμελομένα τραγανά καρύδια.
2. Κάνε το μεξικάνικο τάκο σαλάτα
Γαλοπούλα σε κομματάκια με τυρί και ντοματίνια και μια σως αυτό γραούρτι και πολλά μπαχαρικά.
3. Ένα μπουρίτο σε βάζο
Σε ένα βάζο πρόσθεσε γιαούρτι, φασόλια, τριμμένο τυρί και γαλοπούλα σε στρώσεις και πάρτο στην δουλειά. Πριν το ανοίξεις ανακάτεψε καλά.
4. Μεσογειακή τονοσαλάτα
Χωρίς μαγιονέζα για λιγότερες θερμίδες. Ανακάτεψε τον τόνο με ντοματίνια, ελιές και μαιντανό και πιπεριές. Λίγο λεμόνι από πάνω και έτοιμο.
5. Ιταλικό σε χαμηλή φωτιά
Βάλε τα φρέσκα σου λαχανικά κομμένα σε κυβάκια στον ζωμό και άστα να σιγοβράσουνστην πιο νόστιμη καλοκαιρινή σούπα. Πασπάλισε με παρμεζάνα για έξτρα γεύση.
6. Φτιάξε ρεβυθοσαλάτα
Ρεβύθια και κοτόπουλε για τις πρωτείνες. Σαλάτα και ανάλατο τυρί παρέα με μια σως από πορτοκάλι και λάδι.
7. Σαλάτα με ζυμαρικά, πέστο και μοτσαρέλα
Είτε σαν συνοδευτικό είτε σαν κυρίως πιάτο, φτιάξε μια σαλάτα με ζυμαρικά, μοτσαρέλα και ντομάτες «κεράσια», και ανακάτεψε την με μπόλικη σάλτσα «πέστο»
8. Τορτίγιες με σπανάκι για σύναμη
Γιατί νομίζεις το προτιμούσε ο Ποπάυ; Σε μια τορτίγια τύλιξε μπόλικο σπανάκι που έχεις σωτάρει πρώτα. Πρόσθεσε μαύρα φασόλια και αν σου έχει μείνει καθόλου ρύζι και είσαι έτοιμη.
9. Ψητό κοτόπουλο και μύρτιλα για σαλάτα
Ανακάτεψε λίγη πράσινη σαλάτα, σπανάκι, το ψητό κοτόπουλο σε λεπτές φέτες και τα μύρτιλα. Τρύπα μερικά από τα μύρτιλα για να βγάλουν τα ζουμιά τους και στο τέλος πρόσθεσε μια σως με μέλι, μπαλσάμικο και λίγο λάδι.
10. Κοτοσαλάτα μέσα σε πίτα
Ανακάτεψε λίγο στραγγιστό γιαούρτι με το φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους. Πρόσθεσε σταφύλια, σέλερι και κρεμμύδια ψιλοκομμένα και γέμισε μια Κυπριακή ή μια αραβική πίτα με το μίγμα.
11. Πικάντικο τσίλι και τις ημέρες που έχει αγώνα
Το μυστικό είναι στα υλικά, προμηθεύσου τα από κάποιο κατάστημα με οργανικά προϊόντα. Δεν θέλει κόπο, βάλε σε μια κατσαρόλα το χοιρινό, τα μαύρα φασόλια με την πολτοποιημένη φρέσκια ντομάτα και το κρεμμύδι να πάρουν μια βράση και στο τέλος πρόσθεσε την καυτερή πιπεριά.
12. Η σαλάτα του Cobb
Κλασική και αγαπημένη. Κόψε σε κομματάκια μερικά καλά βρασμένα αυγά. Κάνε το΄ίδιο με το φιλέτο κοτόπουλο και τα λαχανικά και ανακάτεψε με λίγη σπιτική μαγιονέζα.
13. Φρουτοσαλάτα με Κινόα
Κόψε φρούτα της εποχής. Μανταρίνια, φράουλες, μύρτιλα και μάνγκο. Πρόσθεσε κινόα για την πρωτείνη και μια σώς με μέλι και μοσχολέμονο για να «δέσουν».
14. Ένα τεράστιο σάντουιτς με λαχανικά
Πάρε ένα πολύσπορο ψωμάκι για σάντουιτς για γέμισε το σε στρώσεις, όσο δεν πάει άλλο, με τα λαχανικά που προτιμάς.
15. Ανοιξιάτικη σαλάτα με αβοκαντο
Χώρισε το φρούτο στην μέση και βγάλε το κουκούτσι με ένα κουτάλι «πείραξε» την σάρκα του φρούτου και μετά πρόσθεσε λίγο κάλε, λίγα ραπανάκια, λίγη μουστάρια και δυο σταγόνες ελαιόλαδο.
16. Ένα πανίνι χωρίς κρέας
Ότι πρέπει για χορτοφάγους. Γέμισε το πανίνι με κρεμώδες κατσικίσιο τυρί και καπνιστές πιπεριές Φλωρίνης.
17. Ασιατικό σάντουιτς με κοτόπουλο
Καρότα, αγγούρι, μαρούλι, φιλέτο κοτόπουλο, κόλιαντρο, σουσάμι και λίγη μαγιονέζα μέσα σε μπαγκέτα ολικής άλεσης.
18. Μέλι και τζίντζερ δένουν τα πάντα
Noodles με στικς καρότου και αγγουριού, σησαμέλαιο, μέλι και πολύ λεπτές φέτες τζίντζερ.
19. Μακαρόνια με τυρί
Όσο βράζεις τα μακαρόνια σε ένα βαθύ τηγάνι βάλε λίγο γάλα με με δύο ασπράδια αυγών και όποιο τυρί προτιμάς, αρκεί να λιώνει. Ανακάτεψε τα όλα μαζί και απόλαυσε τα όσο είναι ακόμα ζεστά.
20. Όλες οι «υπερτροφές» μαζί
Φτιάξε ένα smoothie πλήρες σε ίνες. Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για να μένεις σε εγρήγορση.
21. Νόστιμες «κούπες» μαρουρλιού
Υγιεινό, νόστιμο και ελαφρύ μπορείς να το πάρεις εύκολα στο γραφείο. Φιλέτο κοτόπουλο και φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένα σε κύβους.Κρεμμύδι, κόλιαντρο και τα μπαχαρικά της επιλογής σου. Βάλε λίγο από το μίγμα σε ένα μικρό φύλλο μαρουλιού και τυλιξέ το ή σερβιρέ το όπως είναι.
