Ποια είναι η δίαιτα που έχει επιλεχθεί από 22 γιατρούς σε όλο τον κόσμο
Σύμφωνα με τους 22 γιατρούς και ψυχολόγους, οι οποίοι είναι μέλη της κριτικής επιτροπής του διαγωνισμού «καλύτερη διατροφή του χρόνου” η καλύτερη δίαιτα για το 2014 ήτανε η λεγόμενη δίαιτα Ντάς. Η δεύτερη θέση πήγε στην μεσογειακή διατροφή και τη τρίτη θέση έχει η κλινική Mayο.
Ο κύριος στόχος αυτής της δίαιτας είναι η μείωση όχι μόνο στο βάρος του σώματος, αλλά και στην πίεση του αίματος. Αυτή η δίαιτα, σύμφωνα με την επιτροπή προσφέρει τον καλύτερο συνδυασμό των θρεπτικών ουσιών, σε σύγκριση με άλλες σύγχρονες δίαιτες.
Ο συγγραφέας αυτής της δίαιτας είναι η αμερικανική διατροφολόγος Μάρλα Χέλερ η οποία μοιράζεται το σχέδιο διατροφής σε δύο φάσεις – συμπυκνώνοντας το είδος των τροφίμων που τρώμε, που είναι το κλειδί για τη διατήρηση του βάρους και των διατροφικών μη λιπαρών πρωτεϊνών και τα λιπαρά διαίτης που θα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι, για τον έλεγχο της όρεξης.
Η δίαιτα Παλαιότερα ανακηρύχθηκε ως μία από τις χειρότερες. Είναι μια δίαιτα που επικεντρώνεται στην κατανάλωση κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Σύμφωνα με την κριτική επιτροπή, η χειρότερη διατροφή είναι η δίαιτα Ντούκαν.
Πώς να ακολουθήσετε τη δίαιτα Ντάς;
Ο στόχος αυτής της δίαιτας είναι να τη χρησιμοποιούμε γιατί είναι υγιεινή και οδηγεί στη μείωση του βάρους.
Το καθημερινό μενού αποτελείται από πολλά διαφορετικά προϊόντα, καθώς και μερικά «γλυκά», όπως κομπόστα χωρίς ζάχαρη, πουτίγκα ή αποξηραμένα φρούτα. Σύμφωνα με αυτή τη δίαιτα, το καθημερινό μενού μοιάζει κάπως έτσι:
• 8-10 μικρά σνακ φρούτων και λαχανικών.
• 7-8 μικρά σνακ δημητριακών.
• 2-3 μικρά σνακ με χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά.
Στην καθημερινό μενού, μικρές μερίδες θαλασσινών, τα ψάρια και το κοτόπουλο μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν. Συνιστάται να επιλέξετε προϊόντα που περιέχουν λίγο αλάτι. Η ημερήσια ποσότητα αλατιού θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού.
Συμβουλές
– φάτε ένα μέτριο μήλο αντί για μισό πακέτο μπισκότα. Θα γλιτώσετε περίπου 80 θερμίδες.
– φάτε 1/4 της κούπας αποξηραμένα δαμάσκηνα αντί για μια μερίδα χοιρινά φιλετάκια. Θα γλιτώσετε περισσότερες από 230 θερμίδες
– φάτε 1/2 κούπα παγωμένο γιαούρτι λίγων λιπαρών αντί για μια σοκολάτα. Θα γλιτώσετε περισσότερες από 110 θερμίδες.
Η δίαιτα Ντάς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φρούτα και λαχανικά, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, σας βοηθά να καταναλώνετε συνολικά λιγότερο αλάτι. Ωστόσο αν επιθυμείτε να μειώσετε περαιτέρω την προσλαμβανόμενη ποσότητα νατρίου μπορείτε να εφαρμόσετε τις ακόλουθες συμβουλές:
– προτιμάτε τα φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά χωρίς προσθήκη αλατιού
– προτιμάτε τα προπαρασκευασμένα δημητριακά για πρωινό
– περιορίστε τα αλλαντικά και τα παστά
– αντικαταστήστε το αλάτι με μπαχαρικά κατά την παρασκευή των γευμάτων σας
– βράστε το ρύζι, τα ζυμαρικά και τα δημητριακά χωρίς αλάτι
– περιορίστε την κατανάλωση έτοιμων γευμάτων (πχ πίτσα, κονσέρβες κ.α.)
– στραγγίξετε τα τρόφιμα που βρίσκονται σε κονσέρβα (πχ τόνος, λαχανικά, φρούτα κ.α.)
– περιορίστε δραστικά την κατανάλωση κέτσαπ, μουστάρδας και γενικά των dressings
– επιλέγετε πάντα φρούτα και λαχανικά μεταξύ των γευμάτων αντί για σνάκς
– κρύψτε την αλατιέρα όταν γευματίζετε ώστε να μην μπαίνετε στον πειρασμό να προσθέτετε επιπλέον αλάτι στο φαγητό.
Επιμέλεια :Ελένη Μιχαλάκη
Αυτή η δίαιτα έχει επιλεχθεί από 22 γιατρούς σε όλο τον κόσμο!!
