Δίαιτα Fast 800: Τι είναι, ποια τα οφέλη, και πόσο αποτελεσματική και ασφαλής είναι
Δίαιτα Fast 800: Τι είναι, ποια τα οφέλη και πόσο αποτελεσματική και ασφαλής είναι. Η συγκεκριμένη δίαιτα έχει κερδίσει την προσοχή τα τελευταία χρόνια.
Έτσι λοιπόν σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε το, τι είναι η δίαιτα Fast 800, τις αρχές της, τα πιθανά οφέλη και τις εκτιμήσεις της, ώστε να σας βοηθήσουμε να λάβετε μια τεκμηριωμένη απόφαση σχετικά με το αν μπορεί να είναι κατάλληλη για εσάς.
Από την Ήρα Κωλίκη
Ο κόσμος των διατροφών και των προγραμμάτων απώλειας βάρους εξελίσσεται συνεχώς, προσφέροντας διάφορες στρατηγικές που βοηθούν τα άτομα να επιτύχουν τους στόχους τους για την υγεία και τη φυσική τους κατάσταση.
Μια τέτοια διατροφική προσέγγιση που έχει κερδίσει την προσοχή τα τελευταία χρόνια είναι η “δίαιτα Fast 800”. Σε αυτό το άρθρο, θα εμβαθύνουμε στο τι είναι η δίαιτα Fast 800, τις αρχές της, τα πιθανά οφέλη και τις εκτιμήσεις της, ώστε να σας βοηθήσουμε να λάβετε μια τεκμηριωμένη απόφαση σχετικά με το αν μπορεί να είναι κατάλληλη για εσάς.
Πώς λειτουργεί η δίαιτα Fast 800;
Η δίαιτα Fast 800 είναι ένα ολοκληρωμένο διατροφικό πρόγραμμα που συνδυάζει στοιχεία της μεσογειακής διατροφής, της διαλείπουσας νηστείας, της άσκησης και της ενσυνειδητότητας. Αναπτύχθηκε από τον Dr. Michael Mosley το 2018 και έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να μειώσει τους σχετικούς κινδύνους για την υγεία, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2.
Η δίαιτα αποτελείται από τρία διατροφικά στάδια, καθένα από τα οποία είναι προσαρμοσμένο σε συγκεκριμένες ανάγκες και στόχους:
Στάδιο 1: Very Fast 800
Αυτό το στάδιο είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων (VLCD) που έχει σχεδιαστεί για ταχεία απώλεια βάρους. Οι συμμετέχοντες καταναλώνουν 800 θερμίδες την ημέρα. Η δίαιτα ακολουθεί τις διατροφικές αρχές μεσογειακού τύπου, δίνοντας έμφαση στα φρούτα, τα λαχανικά, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, τα υγιεινά λίπη (όπως το ελαιόλαδο και τα ψάρια) και τους υδατάνθρακες πλούσιους σε φυτικές ίνες (τρόφιμα ολικής άλεσης και φασόλια).
Συνιστάται τακτική άσκηση, συμπεριλαμβανομένης της προπόνησης με αντιστάσεις και της διαλειμματικής προπόνησης υψηλής έντασης (HIIT). Το στάδιο αυτό είναι κατάλληλο για όσους χρειάζονται σημαντική απώλεια βάρους για λόγους υγείας, αλλά δεν πρέπει να ακολουθείται για περισσότερες από 12 εβδομάδες.
Στάδιο 2: Το 5:2
Με βάση το προηγούμενο στάδιο, η φάση αυτή προσφέρει μια πιο σταδιακή και βιώσιμη προσέγγιση για τη διαχείριση του βάρους. Οι συμμετέχοντες τρώνε 800 θερμίδες δύο φορές την εβδομάδα, χωρίς θερμιδικούς περιορισμούς τις υπόλοιπες πέντε ημέρες.
Η δίαιτα συνεχίζει να ακολουθεί τις διατροφικές αρχές μεσογειακού τύπου. Η τακτική άσκηση, συμπεριλαμβανομένης της HIIT και της προπόνησης με αντιστάσεις, παραμένει σημαντικό στοιχείο. Αυτό το στάδιο μπορεί να ακολουθηθεί μακροπρόθεσμα.
Στάδιο 3: Τρόπος ζωής
Αφού επιτευχθεί ο στόχος του υγιούς βάρους στα προηγούμενα στάδια, το Στάδιο 3 επικεντρώνεται στη διατήρηση αυτού του βάρους και ενός υγιεινού τρόπου ζωής μακροπρόθεσμα. Δεν υπάρχουν θερμιδικοί περιορισμοί, προωθώντας μια πιο ευέλικτη προσέγγιση στη διατροφή.
Οι συμμετέχοντες συνεχίζουν να ακολουθούν μια μεσογειακή διατροφή με μέτρια χαμηλούς υδατάνθρακες. Η τακτική άσκηση παραμένει μέρος του τρόπου ζωής.
Τι μπορείτε να φάτε στη δίαιτα Fast 800;
Η δίαιτα Fast 800 δίνει έμφαση στην κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, ενώ περιορίζει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σε περίπου 800 θερμίδες κατά τη διάρκεια της φάσης χαμηλών θερμίδων. Ακολουθεί ένας κατάλογος με τα τρόφιμα και τις ομάδες τροφίμων που μπορείτε συνήθως να τρώτε στη δίαιτα Fast 800:
Μη αμυλούχα λαχανικά: Αυτά θα πρέπει να αποτελούν σημαντικό μέρος των γευμάτων σας. Παραδείγματα είναι τα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λάχανο, ρόκα), το μπρόκολο, το κουνουπίδι, οι πιπεριές, τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια
Άπαχες πρωτεΐνες: Συμπεριλάβετε άπαχες πηγές πρωτεΐνης για να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και να διατηρήσετε τη μυϊκή μάζα. Οι επιλογές περιλαμβάνουν πουλερικά χωρίς πέτσα, άπαχα κομμάτια βοδινού ή χοιρινού κρέατος, ψάρια (ειδικά λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός), τόφου, τέμπε και όσπρια όπως φακές και φασόλια
Υγιεινά λιπαρά: Ενσωματώστε πηγές υγιεινών λιπαρών με μέτρο, όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Αυτά τα λίπη μπορούν να προσθέσουν γεύση και κορεσμό στα γεύματά σας
Φρούτα: Ενώ τα φρούτα επιτρέπονται γενικά, θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο λόγω της περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. Προτιμήστε φρούτα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως τα μούρα, τα εσπεριδοειδή και τα μήλα
Δημητριακά ολικής αλέσεως: Σε περιορισμένες ποσότητες, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως κινόα, καστανό ρύζι και βρώμη. Αυτά παρέχουν φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά
Γαλακτοκομικά ή εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα: Επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά ή μειωμένα λιπαρά ή εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το γάλα αμυγδάλου ή το ελληνικό γιαούρτι για πρόσθετη πρωτεΐνη και ασβέστιο
Βότανα και μπαχαρικά: Αρωματίστε τα γεύματά σας με βότανα και μπαχαρικά για να ενισχύσετε τη γεύση χωρίς να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες. Παραδείγματα είναι ο βασιλικός, η ρίγανη, ο κουρκουμάς και η κανέλα
Νερό: Η καλή ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας. Το νερό είναι η καλύτερη επιλογή ροφήματος, αλλά μπορούν επίσης να καταναλωθούν τσάι από βότανα ή μαύρος καφές (με μέτρο)
Διαλείπουσα νηστεία: Κατά τη διάρκεια περιόδων νηστείας, θα πρέπει να αποφεύγετε τρόφιμα και ποτά που περιέχουν θερμίδες. Μείνετε στο νερό, το τσάι από βότανα ή τον μαύρο καφέ κατά τη διάρκεια των ωρών νηστείας
Συμπληρώματα: Ανάλογα με τις ατομικές διατροφικές σας ανάγκες, ο επαγγελματίας υγείας ή ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος σας μπορεί να σας συστήσει συμπληρώματα για να διασφαλίσετε ότι καλύπτετε τις απαιτήσεις σας σε θρεπτικά συστατικά, ειδικά κατά τη διάρκεια της φάσης χαμηλών θερμίδων
Είναι σημαντικό να δίνετε προτεραιότητα σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και να κάνετε προσεκτικές επιλογές για να διασφαλίσετε ότι η περιορισμένη πρόσληψη θερμίδων παρέχει βασικές βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ο έλεγχος των μερίδων είναι επίσης κρίσιμος για να παραμείνετε εντός του θερμιδικού στόχου των περίπου 800 θερμίδων κατά τη διάρκεια της φάσης χαμηλών θερμίδων.
Όπως συμβαίνει με κάθε δίαιτα, οι ατομικές προτιμήσεις και οι διατροφικοί περιορισμοί μπορούν να προσαρμοστούν στο πλαίσιο της δίαιτας Fast 800. Ωστόσο, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να εξατομικεύσετε το πρόγραμμα διατροφής με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες και τους στόχους της υγείας σας.
Μπορούν να σας παρέχουν καθοδήγηση σχετικά με τις επιλογές τροφίμων, τα μεγέθη των μερίδων και τυχόν απαραίτητα συμπληρώματα για να σας βοηθήσουν να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
Τι είναι η διαλείπουσα νηστεία;
Η διαλείπουσα νηστεία (IF) είναι ένα διατροφικό πρότυπο που εναλλάσσεται μεταξύ περιόδων νηστείας (μη κατανάλωση φαγητού ή σημαντική μείωση της πρόσληψης θερμίδων) και περιόδων κατανάλωσης φαγητού. Δεν ορίζει συγκεκριμένες τροφές που πρέπει να τρώτε, αλλά επικεντρώνεται στο πότε πρέπει να τρώτε.
Η διαλείπουσα νηστεία έχει κερδίσει δημοτικότητα για τα πιθανά οφέλη της στην υγεία και ως στρατηγική διαχείρισης του βάρους. Υπάρχουν διάφορες κοινές μέθοδοι διαλείπουσας νηστείας:
Μέθοδος 16/8: Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει νηστεία για 16 ώρες κάθε μέρα και περιορισμό του φαγητού σας σε ένα παράθυρο 8 ωρών. Για παράδειγμα, μπορεί να τρώτε μεταξύ 12:00 μ.μ. και 8:00 μ.μ. και να νηστεύετε από τις 8:00 μ.μ. έως τις 12:00 μ.μ. την επόμενη ημέρα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας, συνήθως καταναλώνετε μόνο μη θερμιδικά ροφήματα όπως νερό, τσάι από βότανα ή μαύρο καφέ
Δίαιτα 5:2: Στη δίαιτα 5:2, τρώτε κανονικά για πέντε ημέρες της εβδομάδας και περιορίζετε σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων (συνήθως γύρω στις 500-600 θερμίδες) σε δύο μη συνεχόμενες ημέρες. Αυτές οι ημέρες νηστείας αναφέρονται μερικές φορές ως ημέρες “χαμηλών θερμίδων” ή “νηστείας”
Φάτε-Σταματήστε-Φάτε: Με αυτή την προσέγγιση, νηστεύετε για 24 ολόκληρες ώρες μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Για παράδειγμα, αν τελειώσετε το δείπνο στις 7:00 μ.μ., δεν θα ξαναφάτε μέχρι τις 7:00 μ.μ. της επόμενης ημέρας
Νηστεία εναλλασσόμενης ημέρας: Στη νηστεία εναλλασσόμενων ημερών, εναλλάσσεστε μεταξύ ημερών κανονικής διατροφής και νηστείας ή κατανάλωσης πολύ λίγων θερμίδων. Τις ημέρες νηστείας, μπορεί να καταναλώνετε ελάχιστη ποσότητα τροφής, όπως ένα μικρό γεύμα
Δίαιτα πολεμιστή: Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει νηστεία για 20 ώρες και φαγητό μέσα σε ένα παράθυρο 4 ωρών το βράδυ. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορείτε να καταναλώνετε μικρές ποσότητες ωμών φρούτων και λαχανικών, καθώς και μη θερμιδογόνα ποτά
Τρώγοντας με περιορισμένο χρόνο: Αυτή η προσέγγιση περιορίζει το διατροφικό σας παράθυρο, αλλά μπορεί να μην περιλαμβάνει πλήρη νηστεία. Για παράδειγμα, μπορεί να τρώτε όλα τα γεύματά σας μέσα σε ένα παράθυρο 10 ωρών και να νηστεύετε για 14 ώρες κάθε μέρα
Η διαλειμματική νηστεία δεν επιβάλλει συγκεκριμένα τρόφιμα, οπότε τα άτομα μπορούν να επιλέξουν μια δίαιτα που ευθυγραμμίζεται με τις προτιμήσεις και τους διατροφικούς τους περιορισμούς.
Ενώ η απώλεια βάρους είναι ένας κοινός στόχος για όσους εφαρμόζουν τη διαλείπουσα νηστεία, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί επίσης να προσφέρει διάφορα οφέλη για την υγεία. Αυτά τα οφέλη μπορεί να περιλαμβάνουν βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, μειωμένη φλεγμονή και πιθανά οφέλη μακροζωίας, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα σε πολλούς από αυτούς τους τομείς.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διαλειμματική νηστεία δεν είναι κατάλληλη για όλους. Τα άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις, οι έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και τα άτομα με ιστορικό διατροφικών διαταραχών θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν επαγγελματία υγείας πριν επιχειρήσουν τη διαλειμματική νηστεία. Επιπλέον, είναι σημαντικό να διατηρείτε τη σωστή ενυδάτωση και να επιλέγετε θρεπτικές τροφές κατά τη διάρκεια των διατροφικών περιόδων για την υποστήριξη της συνολικής υγείας και ευεξίας.
Είναι η δίαιτα Fast 800 αποτελεσματική;
Ο Dr. Mosley πιστεύει ότι ο κανόνας των 800 θερμίδων, ειδικά κατά τη διάρκεια του σταδίου “Very Fast 800“, μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός για σημαντική απώλεια βάρους, ειδικά για άτομα με σημαντικό βάρος προς απώλεια.
Η πεποίθηση αυτή βασίζεται σε διάφορες μελέτες, συμπεριλαμβανομένης της μελέτης DiRECT, μιας σημαντικής μελέτης που κατέδειξε τα πιθανά οφέλη μιας δίαιτας 800 θερμίδων την ημέρα:
Το 24% των συμμετεχόντων έχασε περισσότερα από 15 κιλά σε 12 μήνες
Το 46% των συμμετεχόντων ανέστρεψε το διαβήτη του σε 3 – 5 μήνες
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ούτε το NHS ούτε η δίαιτα The Fast 800 συνιστούν την τήρηση του περιοριστικού σταδίου “Very Fast 800” για διάστημα μεγαλύτερο των 3 μηνών (12 εβδομάδων) λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια.
Παρ’ όλα αυτά, η περίοδος αυτή μπορεί να αποφέρει σημαντικές βελτιώσεις στο βάρος, στις σχετικές ασθένειες και στους γενικούς δείκτες υγείας, μειώνοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα επεξεργασμένα σάκχαρα και τα ανθυγιεινά λίπη. Αυτές οι βελτιώσεις μπορεί να περιλαμβάνουν βελτιωμένη διάθεση, καλύτερο ύπνο και αυξημένη ενέργεια.
Είναι η δίαιτα Fast 800 ασφαλής;
Οι παραλλαγές του 2ου και του 3ου σταδίου της Δίαιτας Fast 800 θεωρούνται γενικά ασφαλείς για τους περισσότερους ανθρώπους, χωρίς να επιβάλλονται συγκεκριμένα χρονικά όρια για το πόσο καιρό μπορείτε να ακολουθήσετε αυτές τις προσεγγίσεις. Ωστόσο, το στάδιο “Very Fast 800” δεν είναι κατάλληλο για όλους, και όσοι το αναλαμβάνουν θα πρέπει να το κάνουν για μέγιστο διάστημα 12 εβδομάδων.
Ακολουθεί ο λόγος:
Οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων (VLCD), όπως η “Very Fast 800”, συνιστώνται συνήθως σε άτομα με κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με την παχυσαρκία , όπου η ταχεία απώλεια βάρους μπορεί να ωφελήσει σημαντικά την υγεία τους. Για τους περισσότερους άλλους, μια ημερήσια πρόσληψη θερμίδων έως 1.900 για τους άνδρες και 1.400 για τις γυναίκες θα πρέπει να υποστηρίζει την υγιή απώλεια βάρους
Οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οπότε τα άτομα στα οποία χορηγείται ινσουλίνη ή διαβητική φαρμακευτική αγωγή θα πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους πριν ξεκινήσουν αυτή τη δίαιτα
Οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων παρέχουν σημαντικά λιγότερες θερμίδες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες όπως κόπωση και εγκεφαλική ομίχλη. Η επαρκής ενυδάτωση (κατά προτίμηση με νερό) είναι απαραίτητη για την αποφυγή της αφυδάτωσης, των σχετικών πονοκεφάλων και της δυσκοιλιότητας
Δείτε ακόμα: Δίαιτα με γλυκά: Θα σας βοηθήσει να χάσετε κιλά χωρίς να τα στερηθείτε
Οι διατροφικές ελλείψεις αποτελούν ανησυχία με τις δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων, καθιστώντας ζωτικής σημασίας την τήρηση μιας διατροφής μεσογειακού τύπου και την εξέταση συμπληρωμάτων διατροφής υπό την καθοδήγηση ενός γιατρού
Ποιος μπορεί να δοκιμάσει το στάδιο “Very Fast 800″;
Πριν εξετάσετε το στάδιο Very Fast 800 της δίαιτας είναι σημαντικό να αξιολογήσετε αν είναι κατάλληλο για τις δικές σας συγκεκριμένες συνθήκες. Ακολουθούν ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές που θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε αν αυτό το στάδιο είναι μια βιώσιμη επιλογή:
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν:
Είστε κάτω των 18 ετών
Είστε άνω των 65 ετών
Είστε έγκυος, θηλάζετε ή υποβάλλεστε σε θεραπεία γονιμότητας
Έχετε μια προϋπάρχουσα ιατρική πάθηση, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2
Παίρνετε φαρμακευτική αγωγή, συμπεριλαμβανομένης της βαρφαρίνης και των δισκίων για την αρτηριακή πίεση
Μην δοκιμάσετε τη δίαιτα Very Fast 800 εάν:
Έχετε διαβήτη τύπου 1
Έχετε διαβήτη τύπου 2 και λαμβάνετε ινσουλίνη ή οποιοδήποτε φάρμακο που μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία (χαμηλό σάκχαρο στο αίμα)
Είστε λιποβαρείς ή έχετε διατροφική διαταραχή
Έχετε κάποια καρδιακή πάθηση
Βρίσκεστε στη φάση της ανάρρωσης μετά από χειρουργική επέμβαση
Είστε αθλητής ή ασχολείστε τακτικά με σωματική δραστηριότητα υψηλής έντασης
Το στάδιο Very Fast 800 είναι μια ιδιαίτερα περιοριστική φάση της δίαιτας και θα πρέπει να γίνετε μόνο μετά από προσεκτική εξέταση, ιδίως υπό το πρίσμα τυχόν ιατρικών καταστάσεων ή ατομικών παραγόντων που μπορεί να επηρεάσουν την ικανότητά σας να συμμετέχετε με ασφάλεια.
Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή έναν διαιτολόγο για να διασφαλίσετε ότι αυτή η διατροφική προσέγγιση ευθυγραμμίζεται με τις ανάγκες και τους στόχους της υγείας σας. Η ασφάλεια και η ευημερία θα πρέπει πάντα να αποτελούν την πρώτη προτεραιότητα όταν ξεκινάτε οποιαδήποτε σημαντική διατροφική αλλαγή.
Η δίαιτα Fast 800 είναι ένα πρόγραμμα διαλείπουσας νηστείας με χαμηλές θερμίδες, σχεδιασμένο για την προώθηση της απώλειας βάρους και τη βελτίωση της μεταβολικής υγείας. Αν και έχει κερδίσει δημοτικότητα και μπορεί να προσφέρει πιθανά οφέλη, μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλους και η μακροπρόθεσμη βιωσιμότητά της θα πρέπει να εξεταστεί προσεκτικά.
Όπως συμβαίνει με κάθε διατροφικό σχήμα, σύμφωνα με το wikihealth.gr είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας για να διαπιστώσετε αν η δίαιτα Fast 800 είναι κατάλληλη για εσάς και να διασφαλίσετε ότι μπορείτε να επιδιώξετε τους στόχους σας για την υγεία και τη φυσική σας κατάσταση με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
